Vendégváró
- Sajtos pogácsa, sós sütemény,
- Hidegtálak: majonézes-, burgonya- és franciasaláta, mini fasírtgolyó, tavaszi csirkemell, Debreceni sertéskaraj, főtt-füstölt sertéscsülök érmék
- Italok: pezsgő, sör, üdítő
Vacsora
Előétel:
- lazactatár, kövér kacsamáj, padlizsánkrém, friss kerti zöldségekkel, pékáruval
Leves:
- Marhahúsleves csigatésztával és húsával vagy
Húsleves a tyúkudvarból (tyúkhús, kakastaréj, zöldségek, csigatészta)
Meleg előétel:
- Guthi dám szarvaspörkölt, petrezselymes hordóburgonyával vagy
- Töltött káposzta – igény szerint elkészítve (paradicsomos, savanyú káposztás, Debreceni kapros tejszínes)
Többféle módon elkészítve +900 Ft/fő
Főételek:
(Választható 6 féle) + a vegetáriánus trió
Tálszerviz esetén (4-6 személyes vegyes sültes tálak) + 10 %-ot számolunk fel!
- Metélőhagymás juhtúróval töltött jércemell bacon-be göngyölve
- Pikáns mustáros sertésflekken
- Párizsi sertésszelet
- Szezámmagos bundában sült jércemell
- Ropogósra sült, fűszeres csirkecomb
- Sajttal, sonkával töltött csirkemell rántva
- Füstölt sajttal és aszalt szilvával töltött pulykamell
- Feta sajttal töltött sertésszelet rántva
- Zsivány pecsenye
- Sült csülök fűszeresen
- Roston sült csirkecombfilé
- Lazac steak
- Egzotikus kacsasült
- Camembert sajt dióbundában, áfonyalekvárral
- Dijoni mustárban pácolt mangalica sertésszűz érmék, zöldfűszeres házi morzsában sütve
- Tejben érlelt mini borjú bécsi szeletek, házi morzsában sütve
- Vegetáriánus trió (sajt, gomba, karfiol)
Köretek:
- Steak burgonya, párolt jázmin rizs, vajas párolt zöldségek
Savanyúságok:
- Salátás: paradicsom-, uborka-, káposzta, és csemege uborka
Desszert asztal:
Cukrászüzemünkben készített, szabadon választható 4 féle sütemény
Fanta szelet, Diós zserbó, Mézes zserbó, Csoki mousse gyümölcs öntettel, Nosztalgia krémes, Rétesek, Rigó Jancsi, Puncs szelet, Áfonyás joghurtos szelet, Sport szelet, Cupcakek, Mozart szelet, Raffaello szelet, Csokis praliné szelet, Sós mogyorós szelet, Mini isler, Mini linzer, Lolipop, Meggyes mini pite, Almás mini pite
Prémium desszertek:
Csomagár + 900 Ft/fő/süteményfajta
Málnás brownie belga csoki habbal, Toszkás tiramisu pohárban, Maracujás fehércsoki szelet, Fehércsoki mousse eperzselével pohárban, Sós karamellás caraque, Csokis caraque, Pisztáciás somlói fehércsoki öntettel, Kinder Bueno
Éjféli svédasztal
(Választható 2 féle:)
- Sült csirkecomb
- Cigánypecsenye
- Házi disznótoros: hurka, kolbász, párolt lilakáposztával, törtburgonyával
- Grillkolbász 3 féle ízben (csípős, bajor, sajtos)
- Fokhagymás oldalas
- Köretek tetszőlegesen választhatóak
- éjféli grillterasz: folyamatosan sütjük
– fűszeres vasalt csirkecomb
– grillezett sertéstarja, csípős kenegetőssel
– Idénysaláta
Italcsomag
- Szénsavas és mentes ásványvizek
- Házi limonádé
- Coca-Cola termékek (Cola, Zero, Fanta, Gyömbér, Sprite, Tonik)
- Cappy őszibarack, alma, körte, ananász, narancs, eper
- Frissen őrölt presszó kávé, Cappuccino,
- Frissen csapolt sörök: Soproni
- Alkoholmentes Gösser Citrom
- Borok: Ostoros Egri Bikavér, Rizling, Rozé
- Pezsgők: Törley (száraz, édes)
- Égetett szeszek:
Whiskey: Jim Beam, Ballantines, Johnnie Walker (Red)
Gin: Finsbury
Rum: Bacardi
Metaxa*****
Finlandia
Unicum, Jägermeister, Bailey’s, Berentzen likőr
Martini (Bianco, Rosso, Dry)
Szabolcs-Szatmári pálinkák: meggy, szilva, körte, alma
